Bạn có biết du lịch Malaysia không chỉ có nhiều cảnh thiên nhiên, công trình kiến trúc độc đáo mà còn có nền ẩm thực vô cùng phong phú, đa dạng với nhiều đặc sản hấp dẫn? Hãy cùng Du Lịch Việt tìm hiểu nhé!
Cùng khám phá những đặc sản nổi tiếng trong chuyến du lịch ở Malaysia ngay thôi nào!
Món Roti canai
Roti canai
Một trong những món ăn sáng điển hình của Malaysia, có nguồn gốc từ Ấn Độ. Tuy nhiên, bạn có thể thưởng thức món ăn này vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Thành phần của món này bao gồm: Bột mì, trứng và ghee (bơ đun chảy và bỏ bớt nước) được trộn đều, tráng một lớp thật mỏng trên chảo nướng và sau đó gập lại. Món này rất ngon khi ăn nóng, với ruột mềm và vỏ giòn. Roti canai thường được dùng kèm cà ri có vị béo ngậy nhưng không ngán. Đây là món ăn được nhiều du khách ưa chuộng mỗi khi có dịp đi tour du lịch Malaysia.
Món Cà ri gà
Tâm điểm của món ăn này chính là thịt gà có độ dai vừa phải, được chặt miếng, nấu cùng rempah – một loại sốt được nấu với nhiều gia vị phức tạp cùng nước cốt dừa sánh mịn. Thịt mềm và thấm vị, đậm đà, cay cay lại thơm ngậy rất hợp ăn cùng cơm trắng. Món ăn này cũng thường được các khách du lịch thưởng thức.
Món Cà ri Laksa
Cà ri Laksa
Món ăn này được tạo nên từ một loại sốt gồm nghệ, dừng, sả, ớt, bột tôm…trộn đều cùng cốt dừa đem lại cho nước dùng vị thơm ngậy hấp dẫn. Cà ri Laksa thường được ăn cùng mì, cho thêm tôm, đậu phụ rán, dưa chuột, cá viên và trứng làm nên hương vị ẩm thực khó quên của du lịch Malaysia.
Thịt xiên nướng
Các loại thịt và hải sản được tẩm ướp gia vị đều tay, sau đó đem nướng trên than hoa, tỏa mùi thơm quyến rũ hấp dẫn du khách. Bạn có thể thấy các quầy bán đồ nướng ở mọi góc phố, với hàng chồng thịt xiên đủ loại sẵn sàng phục vụ.
Nasi lemak
Nasi lemak
Đây được coi là món ăn biểu trưng trong các tour du lich Malaysia với nguyên liệu phong phú, đa dạng và cách trình bày vô cùng bắt mắt. Cơm nấu cốt dừa được cho lên lá chuối xanh, rưới sốt sambal cay, cá trống khô, lạc rang, dưa chuột, trứng , đôi thi có thêm thịt gà hoặc hải sản, chỉ cần nhìn thôi đã thấy thèm rồi.
Popiah
Món cuốn độc đáo này có thành phần bao gồm củ cải, củ đậu và các loại rau giòn, cho thêm lạc, trứng hoặc đậu hũ, gói bên trong một lớp bột mỏng. Trông có vẻ đơn giản nhưng lại đem đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Cơm gà Hải Nam
Cơm gà Hải Nam
Như nhiều món đặc sản khác của Malaysia, cơm gà Hải Nam có xuất xứ chính là từ Trung Quốc nhưng khi về đến đây thì được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của người địa phương. Gà được luộc chín mềm, để nguội và ăn cùng cơm cũng được nấu bằng chính nước luộc gà. Sốt chấm ngoài các loại gia vị có thêm tỏi, gừng, ớt để tạo vị cay đậm đà hơn. Nếu có du lịch Malaysia thì không được bỏ qua món cơm gà hấp dẫn này!
Mee goreng
Món mì xào này có nhiều cách chế biến khác nhau. Mì có màu vàng tự nhiên được xào nhanh cùng xì dầu, cho thêm tỏi, hẹ tây và ớt, sau đó thêm tôm, thịt gà, thịt bò hoặc rau củ tuỳ ý. Đây là món ăn vô cùng phổ biến trên đường phố Malaysia. Nhiều người bán sử dụng bếp than hoa, tạo vị khói đặc trưng mà không làm mì bị cháy khét. Vì vậy, trong tour Malaysia sắp tới bạn nhất định phải thưởng thức món ăn này!
Bò rendang
Bò rendang
Món cà ri đặc sệt này rất cay, do sử dụng các gia vị mạnh như gừng, nghệ, chanh kaffir và ớt. Sự tổng hòa của chua, ngọt và ngậy khiến món ăn này có vị thơm ngon, độc lạ khó cưỡng. Ngoài thịt bò, du khách có thể thưởng thức phiên bản gà, rau củ hay hải sản tuỳ theo sở thích của mỗi người.
Mỳ Penang
Món ăn này xếp thứ 7 trong số danh sách 50 món ăn có sức hấp dẫn nhất trên thế giới dựa theo thống kê của kênh CNN Travel. Món mỳ này có tên là Assam Laksa, sử dụng sợi mì to, giai và rất giòn. Nước dùng của loại mỳ này cũng rất đặc biệt ở chỗ được chế biến từ canh cá nấu chua. Canh cá chua này bao gồm me chua, thịt cá thu thái lát mỏng, cho thêm các loại gia vị đặc trưng như gừng, rau thơm, rau bạc hà, hành lá sẽ vô cùng dậy mùi và bắt vị. Một tô mỳ nóng hổi với hương vị rất đặc trưng của du lịch Malaysia có thể khiến bất kì du khách nào đặt chân tới đây say lòng và muốn ở lại lâu hơn.
Món trộn thập cẩm Pasembur
Món trộn thập cẩm Pasembur
Món ăn này còn có tên gọi khác là Mamak Rojak. Đây là sự hoà quyện, tổng hợp của rau quả là dưa chuột, khoai luộc, đậu phụ, hải sản là mực, bạch tuộc, chất đạm có trứng luộc, tôm chiên, rồi thái nhỏ thêm củ cải trộn đều trong hỗn hợp nước sốt được gia giảm cho hợp khẩu vị gồm tương ớt, đậu phộng và khoai lang. Món thập cẩm này luôn có sự hấp dẫn riêng bởi nó có hết tất cả những vị đặc trưng của quốc gia này!
Như vậy, sau khi đọc xong bài viết mà Du Lịch Việt chia sẻ, bạn đã biết Malaysia có những đặc sản gì rồi nhé! Đừng quên thử những món ăn này trong chuyến du lịch Malaysia của mình, bảo đảm bạn sẽ không hối hận đâu!
Tag: Du lich, May be dai, mai xep, may be dai, mai xep, phuong hoang co tran, dai ly du lich, truong gia gioi, dai ly uy quyen du lich, nhượng quyền